Filosofia: vinho feito para celebrar a vida entre amigos e familiares, somente engarrafado em anos extraordinários.

Este vinho recorda a alma argentina e a paixão presente nos acordes musicais de sua gente que imortalizou o tango e suas variações sul-americanas, como a canção que inspirou sua origem.

Que ao abrir uma garrafa sejamos seduzidos por esse canto, para dar graças a vida que nos há dado tanto.

• Vinho: Gracias a La Viva Malbec Gran Reserva. 
  
  
• Produtores: Emerson de Almeida e Luiz Eduardo F. Henriques.
  
  
• Enólogos: Santiago Achával, Mariana Onofri e Pablo Martorell.
  
  
• Localidade: Los Sauces, Tunuyán, Vale do Uco, Mendoza - Argentina.
  
  
• Vindima: 2012.
  
  
• Classificação e Varietal: Super Premium 100% Malbec.
  
  
• Altitude: 1.100 metros sobre o nível do mar.
  
  
• Tipo de Solo: pobre e rochoso, com argila e barro na sua composição.
  
  
• Clima: 100% continental, desértico, inversos rigorosos, altas amplitudes térmicas diárias e irrigado com águas do degelo da Cordilheira dos Andes.
  
  
• Colheita, Vinificação e Fermentação: colheita manual, com seleção em duas mesas de classificação de cachos e bagos, sendo a fermentação realizada em tanques de aço de 1 tonelada.
  
  
• Tempo de criança em barrica: 22 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
  
  
• Álcool e açúcar residual: 14,8% e <1,8 Gr/l.
  
  
• Engarrafamento: em fevereiro de 2014, em garrafas modelo ICONO e fechamento com rolha Colmatado de 0,49 mm.
  
  
• O Vinho: elegante, frutado com notas de cereja, ameixa preta e especiarias, sedoso, acidez equilibrada e muito fácil de beber.
  
  
• Momento ótimo de beber: entre 2014 e 2018
  
  
• Harmonização: carnes vermelhas (churrascos, grelhados e guisados), massas com molhos vermelhos e cremes, queijos untuosos, tortas de carne e empanadas. Uma experiência brasileira / mineira tem o seu lugar: costelinha com canjiquinha, rabada, queijos tipo canastra e serro de meia cura, dobradinha e cozidos de legumes com linguiça, paio e toucinho.
  
  
• Serviços: decantar por 1h antes de servir a uma temperatura em torno de 16 graus.